TP-PKK Distrik Mimika Baru Gelar Lomba Cipta Menu B2SA Berbasis Pangan Lokal

MIMIKA - Sesuai dengan program penyelenggaraan pemerintahan guna pelayanan publik serta peningkatan efektifitas pelayanan kepada masyarakat pada wilayah kecamatan, maka Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Distrik Mimika Baru menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang berbasis pada sumber pangan lokal, berlangsung di Gedung Bobaigo Keuskupan Sp 2, Jumat (05/05/2023).

Hadir sekaligus membuka secara resmi Lomba Cipta Menu B2SA yakni Asisten Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat pada Sekretariat Daerah (Setda) Mimika, Paulus Dumais, S.Pd., M.M., didampingi Kepala Distrik Mimika baru, Dedi Damhudi Paokuma.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut Ketua Pokja IV TP-PKK Kabupaten Mimika, Alice Wanma, S.K.M., Ketua TP-PKK Distrik Mimika Baru, Tey Mety Paokuma, serta perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Kesehatan dan Dinas Pemberdayaan Perempuan.

Asisten Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Paulus Dumais, S.PD., M.M., saat menyampaikan sambutannya mengatakan bahwa perlombaan merupakan salah satu strategi untuk memperkenalkan menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk meningkatkan kreativitas masyarakat, khususnya ibu rumah tangga dalam menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal. 

Lanjutnya, hal ini menjadi salah satu upaya dalam meningkatkan pengetahuan serta apresiasi untuk mendorong kreativitas masyarakat dalam menciptakan menu kepada masyarakat agar membiasakan keluarga untuk mengkonsumsi makanan beragam, bergizi seimbang dan aman untuk kebutuhan tiap harinya dengan memanfaatkan potensi pekarangan sebagai sumber pangan keluarga.

"Upaya peningkatan atas asupan pangan dan nilai gizi yang seimbang ini akan berpengaruh pada pertumbuhan hidup manusia, maka itu pedoman B2SA inilah yang nantinya terus menerus disosialisasikan, nanti jangan hanya fokus pada hadiah lomba saja tapi bagaimana kreativitas kita dalam menyeimbangkan kebutuhan gizi keluarga dan aman untuk dikonsumsi," ujarnya Paulus.

Menutup sambutannya, ia juga mengharapkan kedepannya kepada semua peserta agar lebih kreatif mengembangkan beragam menu pangan lokal dengan tetap mengedepankan kandungan gizi yang seimbang yang sesuai dengan kebutuhan tubuh sehingga tercipta keluarga yang sehat, cerdas, dinamis, dan produktif. 

Selanjutnya, Ketua Pokja IV TP-PKK Kabupaten Mimika dalam sambutannya menyampaikan bahwa lomba ini adalah lomba cipta menu yang selalu diselenggarakan oleh TP-PKK tingkat Kabupaten maupun Distrik.

"Dengan adanya kegiatan ini yang dilaksanakan melalui Distrik Mimika baru, maka pada kesempatan ini selaku Pengurus TP-PKK kami mengucapkan apresiasi yang luar biasa kepada Kepala Distrik Mimika Baru yang boleh memberikan anggaran kepada Pengurus TP-PKK Distrik Mimika Baru sehingga bisa terlaksananya kegiatan hari ini," ungkapnya.

Ia menambahakan, bahwa kegiatan ini juga bertujuan untuk mengajarkan bagaimana masyarakat bisa mengenal bahan pangan yang aman beragam dan bergizi, dan berbasis pangan lokal, yang berarti terus tersedia, sehingga masyarakat dapat belajar mengenai makanan - makanan mana saja yang bergizi, dan aman untuk dikonsumsi. 

"Nanti seluruh petani akan menanam sayur-sayuran dengan pupuk kompos dan organik, agar supaya semua masyarakat di Kabupaten Mimika, dapat makan atau masak, dengan bahan yang aman dan tidak lagi mengandung pupuk kimia," jelasnya.

"Mewakili Ketua TP-PKK Kabupaten Mimika juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ketua TP-PKK Distrik Mimika Baru yang telah menyelenggarakan kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA berbasis lokal, harapannya agar masyarakat menjadi tahu makanan yang aman dan bergizi unruk dikonsumsi di rumah tangga masing-masing," tutupnya. 

Tim Liputan Diskominfo Mimika